Mi az a dbrcn.hu?

Mi az a dbrcn.hu?

Miért írjuk ezt a blogot kifejezetten Neked?

Merthogy nem magunknak írjuk.
Akkor nem sok értelme lenne. Félre ne érts azt is élveznénk, de ennek az egésznek akkor van foganatja, ha valahogy együtt alakítjuk az egészet. Mármint nem csak ezt az oldalt, hanem a Debrecent is.
Amikor megszületett a fejemben a dbrcn.hu alapgondolata akkor nagyon elveszett voltam. Elköltöztünk Szegedről, idegen volt a város, karriert váltottam és nem találtam/találtuk azokat a helyeket, ahol otthon érezhetném magam. Nem volt kedvenc hamburgeresünk, nem volt ünnepnapi reggeliző helyünk, nem volt relaxpontom.

Faltam volna a jó ötleteket, felkerestem volna az inspiráló helyeket, ettem volna az ajánlott ételeket.
Aztán azt éreztem, hogy van bennem annyi kalandvágy, hogy összeszedjem ezeket: elkezdjem felfedezni, majd belakni Debrecent. Belefogtam tesztelgetni egy blogot, majd kis időre félreraktam, hogy 2019 őszén újult erővel vegyem elő, immáron nagy tervekkel.
Olyan tervekkel, amelyekhez én is szívesen adom az arcom, a hangom…magam.
Tudtam, hogy ezt csak úgy tudom hitelesen csinálni, ha nem azt adom oda Neked, hogy “tessék itt van, így szeretem Debrecent”, hanem úgy, hogy “gyere fedezzük fel együtt a várost”. Úgy sejtettem, hogy Te biztos tudsz mutatni a kommentjeidben, a hozzászólásaidban olyat, amit még nem látok, én pedig írhatok olyanról, amit már nem látsz.
Aztán az egész megfordulhat.

Miért érdemes majd olvasnod a dbrcn.hu-t?

Mert olyan pozitív embereknek írom és írjuk, akik egy városban/egy helyben azt keresik, hogy mi a szerethető?
Nem krtikai oldalt szeretnénk írni Neked…ajánlani szeretnénk.
A szarkazmust szeretjuk, az iróniát nem vetjük meg, a csipkelődéstől felpezsdülünk, de páros lábbal nem célunk beleszállni senkibe és semmibe. Amolyan szeretetteljes közeget szeretnénk kialakítani, olyat, ahol olvashatsz a legjobb gasztro helyekről, a megnézni érdemes kulturális ezazról és mindarról, ami ötletet adhat, hogy hová menj el kalandozni legközelebb?
Egyedül, párban, vagy csoportban.
Ha valami gány, kókány és borzalmas arról nem írunk.
Ha valami szórakoztató, inspiráló és finom, akkor arról igen.

A nagy szavakat mellőznénk, de ha misszióként akarnánk leírni, akkor valahogy így tennénk:

Azt szeretnénk elérni, hogy egy modern Debrecen legyen a városunkból. Ne “csak” az épületek és a befektetések által, hanem általunk is, új generációs debreceniek által!

 

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

 

Az Élet Császára. Na, mégis Te hová bújnál? #debrecen #kossuthtér #eső #szakadóeső #élet #császár #chill #boss #likeaboss #ilyenvan

Mikos Ákos (@akosmikos) által megosztott bejegyzés,

Kiknek íródik a dbrcn.hu?

Nem titkoljuk, hogy főleg az új generációnak írunk. Az Y-, és a Z generációnak, illetve tisztellettel és nem kirekesztő módon annak, aki a nem állt meg 1993-ban.
A világ és így Debrecen is fejlődik. Egy rakat dologról érdemes beszélni, nagyon sok embert érdemes megismerni a városban és még többet lehet tenni. Gasztroforradalom, slow city mozgalom, környezettudatosság, inspiráló emberi értékek, építő közösségek – ezekbe mind beleszeretnénk szagolni és ízlelni, hogy utána beszélgethessetek róla, vagy beszélgethessünk miatta. A legkevésbé politikai témákat szeretnénk feszegetni.
Csak Debrecent akarjuk (meg)szeretni.

Na, jó de mi lesz benne?

Tele vagyunk tervekkel. Aztán majd beszéljenek a tettek.
Betáraztunk több izgalmas helytesztet, kitaláltunk egy nagy halom megvalósítható #kalanddebrecenben ötletet, ötleteltünk néhény izgalmas kvízen. Megkerestünk már néhány embert inspiráló beszélgetésre, fel fogjuk túrni időnként a teljes programkínálatot néhány rejtett gyöngyszemért, de mégis a legnagyobb tervünk, hogy majd arról írunk, ami téged is érdekel.
Időnként szeretnénk megállni és megkérdezni, hogy most mi esne jól, vagy mi jönne jól Neked?

Nem akarunk sokat írni.
Miattad és miattunk.
Heti két bejegyzéssel tervezünk és havi egy-két extra tartalommal pont azért, hogy

  • legyen időd megélni az ajánlottakat
  • ne arra ösztönözzünk, hogy a gép előtt/telefonon keresztül éld meg a várost.

Na, igen és ehhez kapcsolódik, hogy tervezünk néhány olyan programot, amely még nem volt ebben a városban. Egyedül is és másokkal összefogva. Mindezt azért, hogy élőben is találkozhassunk és legyenek olyan közös élményeink, amelyek nem csak karakterekhez, hangokhoz, vagy mozgóképekhez köthetőek, hanem hús-vér találkozásokhoz.

Miért a többes szám?

A blogot egyedül kezdtem, de nem egyedül írom. Már van két “kolléganőm”, akivel közösen tervezgetünk, de nem szeretnénk, ha itt megállna a történet. Szeretnénk, ha “kinevelhetnénk” Debrecen új blogger nemzedékét, akiknek segítenénk a saját blogjaik elindításában, mert abban hiszünk, hogy egymás segítői és nem konkurenciái leszünk hosszútávon.

Szép ez, de miből?

A blogot csak úgy mertem/akartam elindítani, hogy egy évre előre biztosított a működéséhez szükséges összeg. Mivel ez egy szerelemprojekt nem is akartam máshogy. Ez azonban nem azt jelenti, hogy a jövőben ne terveznénk együttműködéseket cégekkel, szervezetekkel, illetve bárkivel, akivel megtaláljuk a közös hangot. Az egyetlen szabály, amit állítottunk ezzel kapcsolatosan, hogy bármely ilyen kollaboráció elsődleges célja, hogy az olvasóknak, azaz Neked tudjunk ebből adni, egy nyereményjáték, egy izgalmas program, vagy új hatás által – direkt nem lövöldözöm az élmény szót sokszor. 🙂

Szóval öröm, hogy nekikezdhetünk…Veled.
Most csak egyet kérünk: nézz szét egy kicsit az oldalunkon!
Kövess be minket a felfedezet csatornáinkon és ha úgy van szólíts meg minket a 2-es villamoson.

A bejegyzést Mikos Ákos a dbrcn.hu alapítója írta.

Leteszteltük a debreceni advent gasztro kínálatát

Leteszteltük a debreceni advent gasztro kínálatát

Ezt a bejegyzést Mikos Ákos írta. Ő a dbrcn.hu alapítója és egyik szerzője. Kedvenc “fogása” a hamburger, amelyre lesz példa az alábbi írásban. Szabadúszó műsorvezetőként és szövegíróként dolgozik, emellet él hal a rádiózásért és a podcastekért. Debrecenben főleg a lehetőségeket szereti és azt, hogy minden jön valami újdonság szembe. A Debrecenben ettem csoport feketeöves tagja. 🙂

Két nap is nekiindultunk Debrecen adventi vásárának, hogy szem-, de leginkább gyomorügyre vegyük a forgatagot. Arról már legutóbb írtunk, hogy mit érdemes apróságként betervezni, ha karácsonyi hangulatot szeretnénk magunknak és/vagy családunknak, de most egy másik viszonyítási rendszerbe helyezzük a zsibongást.

A debreceni advent nem gasztoadvent

Szögezzük le, hogy a debreceni advent nem gasztroorientált. A zamatbódék, szénhidrátellátó-egységek és zsírbunkerek csak stratégiailag elszórtan térképezhető fel. Éppen ezért a túránk elején kigondolt “majd megadjuk a bódé számát, hogy a debreceni dbrcn.hu olvasó ételkritikus sereg is megtalálja” ötletet hamar egy kék nejlonzsákba vágtuk és inkább csak nekiveselkedtünk.
Majd megtalálod alapon. Annyira azért nem bejárhatatlan a terület, pláne úgy, hogy indián babaszőttestől kezdve az erdélyi gomolyatúrón keresztül a késélezőn át MINDEN is-szintén-dettó-ugyancsak található – de ez majd egy másik bejegyzés lehet.

Alulreprezentált kolbászok

Ahogy arra már több, elmés megfigyelésben leszögeztük: Debrecenben valahogy pont a “híres” debreceni páros kultusz nem kerül annyira a szemed elé, mint ugye. Akad klasszikus lacipecsenyés a forgatagban, de valahogy nem a zsír sercegése adja meg az alaphangot az adventi vásárban. Helyette itt is befészkelte magát a street food kultúra.

A debreceni advent is tolódik a street food irányába.

A debreceni advent is tolódik a street food irányába.

Hamburgerek, “hotdogok” és egyéb utcai finger foodok kápráztatnak el. Ide tartozik, hogy az egyik ilyen lacipecsenyésnél vettem az első étkemet az idei debreceni adventben. A csirkés hamburger 1300 forintért nem emelt a magasságokba, de az őszinte jelzőt nyugodtan ráöltöztethetem. Nem ígért többet, mint amit adott. Erről a mutatványról, lentebb egy galériában találtok egy eldugott szomorú képet. Nem vagyok rá büszke. Mármint a képre…:(

Viszont életem egyik legtökéletesebb burgerét szintén itt fogyasztottam. Néhány nap késéssel érkezett meg életembe a libaburger. Ezt valahol az Aranybika előtti részen tudsz beszerezni. Isteni libafasírt, libamájjal és helyben, előtted pirított almakarikákkal, lilakáposztával, áfonyalekvárral és lehelet vékonyan majonézzel megkent, dióval megszórt bucival. A fontosabb adatokat megtalálod ebben a posztban:

Érdemes még megemlíteni, hogy a langalló kultúra sem követelt helyet magának két, maximum három kitelepülőnél. Meglepő. Helyette most az ír burgonya rajongás legszebb éveit idéző lapcsánka és krumplilángos hadjárat indult be a legjobban. Ezt a számtalannál eggyel kevesebb helyen kóstolhatod meg, már ha ugye. A néhol 900 forintos tócsni árról inkább mindannyiunk érdekében ne ejtsünk szót.

Édes ez a debreceni advent

Tél beköszöntével állítólag szeretünk jobban nassolni, mert bekuckózás, felhalmozás, felkészülés és miegymás. Azonban ez meleg környezetben fordult elő…eddig. A debreceni advent most hideg(ebb?) környezetben is megadja annak lehetőségét, hogy téli álmunkra bemedvésítsük az alakunkat. Kürtős kalács minden mennyiségben, de külön említést érdemel a spanyolos vircsafttal betörő churros jelenlét, amely csak elsőre meglepő. Egy magyaros adventi vásáron, másodikra inkább arra gondolsz, hogy ez a nagyi csörögéje, csak ledarálták kisütés előtt. Aztán betolod az egészet.

Különlegesség is akad a debreceni adventben.

Különlegesség is akad a debreceni adventben.

Az egyetlen vásárban kapható gofrit azonban nem tudom nyugodt szívvel ajánlani neked. Drága és nem jó. Nem finom. Bízom benne, hogy a jövőben remek waffelező helyek nyílnak a városban, mert eddig a Burger King tudja a legértékelhetőbbet felmutatni. Ha lenne másról máshol tudomásotok, akkor szóljatok nekünk kérlek! Megyünk tesztelni…

Apróságok, kézzel

Két tendenciát szeretnék még megmutatni. Az egyik, hogy az alant található galériában felfedezhető egyfajta nagy tea és forralt bor láz. Különleges kortyolgatókat bőven lehet kóstolgatni, sőt komolyan mondom, hogy példának okán ez a nagy bödönös megoldás külön szívet melengető. Csekkold a képet!
A másik ilyen, hogy rengeteg kézműves, sokminden mentes édességpult jelent meg, ezek közül az egyik leglátványosabbat szintén megtalálod a galériában.

Összesítve:

Nagyon jó és élvezem, amilyen irányba elindult food oldalról a debreceni advent. Jót lehet enni, de nem kell szétszakadni, hogy dönts. Ezt a nagy választékon edződött felfedező társaim, – vagyis akár Te – is szűk kínálatnak is érezhetnéd, de hát ez a forgatad soha nem erről szólt. Külön öröm, hogy a kuriózumok felé is elindultunk, és egy-két felülárazott tételen kívül egész követhető módon lőtték be a kínálatot.

 

Ha Neked is volt egy jó találatod, ettél valami megmutatnivalót a vásárban, akkor oszd meg Velünk a Debrecenben ettem Facebook csoportban.
LÉPJ BE, és segíts a város többi gasztro őrültjének!
dbrcn.hu

dbrcn.hu

Debrecen Mrs. Escobar szemével

Ezt a bejegyzést Bácsó Bettina írta. Betti mindene a kultúra és a jó programok felkutatása. Szabadidejében rajong a spanyol nyelvért és kultúráért, miközben a dbrcn.hu hasábjain keresi azokat a lehetőségeket, amelyek megmutathat Neked. Ha van egy jó ötleted/tipped “hová érdemes menni?” témakörben, akkor írj neki a kommentek között. 🙂

December 7-én, itt járt nálunk Victoria Eugenia Henao, avagy Mrs. Escobar. Rengetegen voltak rá kíváncsiak, hiszen 25 év után megtörte a hallgatást, így bepillantást nyerhetünk az életébe az új könyvén keresztül.

Es un país muy hermoso.”

– mondta, mikor üdvözöltük egymást a Libriben, vagyis tetszik neki az országunk. De mi történt volna, ha nem csak két percre találkozunk, amíg odaírja a nevem a könyvébe?
Mit lett volna, ha közös történetünk itt nem ért volna véget? És mit mutatnék meg mindenféleképpen neki a városból?
Képzeletbeli utazás következik Debrecen utcáin Mrs. Escobar részvételével.

(Figyelem! Az ajánlások a Mrs. Escobar- Életem Pabloval c. könyv alapján készültek. Ha nem tudod, mit tegyél a fa alá, ajánlom a könyvmoly nővérednek, barátnődnek, vagy csak úgy bárkinek, aki közelebbről is bepillantást szeretne nyerni a család életébe!)

1. Gasztro-kalandok

Mrs. Escobart és férjét az ételeket illetően puritanizmus jellemezte. Ezért először is elvinném őt egy jó, magyaros helyre, hogy tudja meg, mi a magyarok Istene! Bár, azt hozzá kell tennem, hogy igaz, a két konyha, – a kolumbiai és magyar – különböznek, abban mégis hasonlítanak, hogy mindkettőben nagy hangsúlyt kapnak a levesek. Így azoknak a széles választékát kóstolhatja, akármelyik éttermet is választjuk majd.

2. Oktatás

Az Escobar család „bonyolult” életvitele és élethelyzete miatt a gyerekeket otthon taníttatták, amibe az asszony is részt vett, sőt, többször hangsúlyozta annak fontosságát. Így, egyetemváros lévén, szinte magától adódik, hogy ha Debrecen Mrs. Escobar útja el kell, hogy vezessen a Debreceni Egyetemenre.Mondjuk azon belül lehet elvinném a Botanikus Kertbe…

Ott jártunk Mrs.Escober dedikálásán.

Ott jártunk Mrs.Escober dedikálásán Debrecenben.

3. Művészet

Az asszony olyan művek csodálója és birtokosa lehetett egykor, mint  Salvador Dalí: Tánc, de számos egyéb, világhírű alkotók művét is magáénak tudhatta, mint például Claudio Bravo, Fernando Botero, és Édgard Negret. Mrs. Escobar nem csak értékes műkincsgyűjteményt tudhatott magáénak, hanem az érzéket és éles látást, amivel egyből kiszúrta profi darabokat. Ezért, mivel a művészetek nagy kedvelője és értője, mindenképpen végig járnánk az aktuális kiállításokat a Modemben és a Déri Múzeumban.

+1. Spiritualitás

Mrs. Escobar könyvének nyitófejezete egy ismert asztrológus tollából származik. Innen is láthatjuk, hogy mennyire fontos számára a vallás és spiritualitás. De nekünk, debrecenieknek is, ezért a Nagytemplom nem maradhat ki a körútból. Most, az adventi időszakban pedig főleg meghitt a környezet a Kossuth téren és a Nagytemplom előtt.

Ha szeretnéd megtudni, miben túloz a Narcos c. Netflix sorozat, vagy új szemszögből szeretnéd Escobárék történetéd olvasni, akkor is ajánlom a könyvet!
Ha pedig még több kalandra vágysz Debrecenben – nem csak kolumbiaira-, akkor érdemes tovább olvasni a blogot, vagy lépj be gasztro csoportunkba 😊

dbrcn.hu

dbrcn.hu

A debreceni advent apró különlegességei

A debreceni advent apró különlegességei

Ha a Virágkarneválról már írtunk hasonlót, (sőt kétszer) akkor pont a debreceni adventről nem szerettünk volna hallgatni. Viszont megcsavartuk annyiban ezt a listánkat, hogy kis apróságokat kerestünk, amelytől az idei karácsonyvárás még izgalmasabb lehet. Van itt minden: csacsik, LED szalag, vagy egy kis nyekergő zene.
Természetesen, ha Neked más jön be, akkor szívesen várjuk kommentben, vagy az eredeti helyen, ahol a cikk linkjét is találtad.

Adventi filmes délutánok

Az Apolló Mozi egyébként is több különleges filmet gyűjt egybe egész évben. Most az egyházi felekezetekkel fogtak össze és vetítéseken érdekes vallási tematikájú alkotásokat tűztek műsorra…INGYEN. Pro tippünk, hogy hamar regisztráljatok, mert ilyenkor rekordsebességgel fogynak a jegyek, de ha szemfüles vagy, akkor egy igazán különleges élményben lehet részed. Aztán irány a főtér a film után!

Verkli

A debreceni advent hétvégéinek egyik legmenőbb pontja. Szombatonként és vasárnaponként tekeri a bácsi a verklit és énekel hozzá. A sípládások, kintornások és verklisek kb. 100 évig teljesen szokványos szereplői voltak egy-egy városi utcai lát-, és hangképének, de aztán kikoptak. Debrecenben azonban karácsonyi dalokkal és a jellegzetes nyekergő muzsikával minden hétvégén megtaláljuk.
Instant időutazás.

A debreceni advent fényei.

Ennek a környékén érdemes keresni a verklis bácsit. Forrás: civishir.hu

Óriáskerék (vurstli)

Egy ideje szinte szériatartozék egész Magyarországon valamiféle megalomán versengés a karácsony környékén. Modern vurstli. Mondjuk, ha nem is teljes vurstli élmény, de egy ilyen apróság, mint az óriáskerék nem kihagyható ebből a listából. Már csak azért sem, mert a vidéki városok közül Győrött és Szegeden található ilyen monstrum, aztán ennyi. Csak összehasonlítsáképpen Nyíregyházán például dodzsem és búcsús “katapult” áll a társszékesegyház előtt a főtéren. Miskolcon úgy tudjuk semmi.

Adventi csacsifogat

A Debreceni Állatkert néhány lakója a debreceni advent minden hétvégéjén kiköltözik a Régi Városháza udvarára, hogy egy élő Bethlehemben statisztáljon. Menő szerep.
Aztán a szamarak még túlóráznak is, hiszen kisfogatban gyerekeket visznek fel-alá a forgatagban, amely üdítő és lelkesítő látvány…csak ne hajszolják túl a csacsikat!

Csacsifogat a debreceni adventban.

A debreceni asdvent egyik legcukibb attrakciója. Forrás: civishir.hu

Fényvillamos

A több mint 200.000 díszkivilágítást nyújtó izzó mellett igazi cheer up a szívnak a DKV fényvillamosa. Néhány LED szalag, semmi extra, – mindamellett, hogy technikailag nem egyszerű megoldani egy ekkora áramfaló kivilágítását – de mégis az egyik legkellemesebb látvány, ahogy például a Piac utcán kígyózik a szerelvény.
Sőt!

A tavalyi év nagy sikerére tekintettel, az adventi villamosokon egy-egy kör erejéig vasárnaponként kórusok varázsolnak ünnepi hangulatot.

– írja a DKV a weboldalán, ahol az adventi fényvillamosok menetrendjét is lecsekkolhatod.

Nagyon kíváncsiak vagyunk, hogy Neked mi a személyes kedvenced a főtér és a debreceni advent látványosságai közül?
Ha pedig az ételeket is kitárgyalnád velünk – nanáhogy! – akkor lépj be a Debrecenben Ettem Facebook csoportba, vagy kövesd a debreceni gasztrokalandot az Instagramon is!

Csodás karácsonyvárást kívánunk Neked!
dbrcn.hu

Olvasgass még cikkeket tőlünk! 🙂

Pin It on Pinterest